Dracut's Sugar Coated se concentre sur les gâteaux

De gauche à droite lors de l'inauguration du ruban pour la réouverture et le changement de marque des gâteaux enrobés de sucre le 19 août 2023 : Meaghan St. Jean, membre du comité de développement économique de Dracut ; la propriétaire Jennifer Gryckiewicz et son équipe, Kim Kaeding, Lizzie Anthony et Alyssa Bouchard ; et la présidente du conseil d'administration de Selectmen, Alison Genest. (Photo de développement économique de Dracut)

Quelques-uns des goodies disponibles dans la vitrine de Sugar Coated Cakes. (Photo de développement économique de Dracut)

Un gâteau en forme de guitare Sugar Coated Cakes créé pour le Lowell Memorial Auditorium afin de le présenter à la chanteuse country Martina McBride. (Avec l'aimable autorisation de Sugar Coated Bakery, via Dracut Economic Development)

DRACUT — Jennifer Gryckiewicz a ouvert sa petite boulangerie à Bridgewood Plaza, 1794 Bridge St., unité 13A, en 2010, et il n'a pas fallu longtemps à Sugar Coated Bakery pour se faire un nom.

En plus d'être l'une des boulangeries incontournables de Dracut pour les gâteaux sur mesure, Sugar Coated a rapidement gagné des places dans trois émissions de télévision : « The Big Bake » et « Chopped Sweets » de Food Network et « Sugar Rush » de Netflix, où ils ont remporté leur prix. épisode et 10 000 $. (L'épisode, saison 1, épisode 4, est toujours diffusé sur Netflix si vous souhaitez assister à leur victoire.)

Plus tôt cet été, 13 ans après son ouverture, Gryckiewicz a décidé qu'il était temps de procéder à quelques mises à jour. Elle a fermé boutique pendant environ six semaines pour effectuer quelques modifications à l'intérieur et à l'extérieur du bâtiment.

Mais ce ne sont pas les seuls changements. Lorsqu'elle a officiellement rouvert le magasin le 19 août – avec Dracut Economic Development organisant une cérémonie d'inauguration – il est venu avec un nouveau nom et une sorte de changement de marque.

"J'ai décidé de renommer le magasin Sugar Coated Cakes pour refléter le fait que nous nous concentrons davantage sur les gâteaux personnalisés", a déclaré Gryckiewicz, un résident de longue date de Dracut.

Le magasin sera toujours ouvert au public pour la vente sans rendez-vous de gâteaux, cupcakes, biscuits et autres friandises, mais elle souhaitait réorienter son activité vers ce qui en a fait un favori parmi les locaux amateurs de sucreries : leurs produits élaborés. et des gâteaux créatifs.

Gryckiewicz et son équipe de Sugar Coated Cakes - Lizzie Anthony, Kim Kaeding et Alyssa Bouchard - sont fiers de créer toute idée de gâteau qu'un client propose, y compris une en forme de guitare commandée par le Lowell Memorial Auditorium pour la présenter au pays. la musicienne Martina McBride lorsqu'elle y jouait.

Gryckiewicz a déclaré qu'un autre événement populaire qui se poursuivrait chez Sugar Coated Cakes est Cupcakes for Charity, dans lequel ils installent une table de cupcakes et autres friandises sur le trottoir à l'extérieur du magasin (ou à l'intérieur en cas de mauvais temps), et les gens peuvent prendre certains à condition qu'ils laissent un don de nourriture ou d'argent à Dracut Food Pantry.

L'inauguration et la grande réouverture de Sugar Coated Cakes ont attiré une grande foule de fiers membres de la famille et d'amis, en plus de la présidente du conseil d'administration de Dracut, Alison Genest, et de la membre du comité de développement économique, Meaghan St. Jean, qui sont venues féliciter Gryckiewicz et son équipe.

Sugar Coated Cakes est ouvert le mardi, de 13h à 17h ; Les mercredis, jeudis et vendredis, 10h-17h ; et samedi, de 8h à 16h. Ils sont fermés le dimanche et le lundi.

Appelez le 978-226-8367, envoyez un e-mail à [email protected] ou visitez dracutbakery.com.

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